うちの主人の唯一の趣味はアボカド生育です。
東京から15年前につれてきた紀伊国屋生まれのアボカドは、こちらの寒さにも負けずにすくすく育っています。地元っ子の仲間も増えて、何本かは里子にだし ました。日々成長していくアボカドとお客様の声にはげまされ商いを続けてきましたが、この度私のページを作るにあたり、皆様に香嶽楼の成育をお知らせし、 見守っていただけるよう、このブログを『アボカド通信』と名づけました。
村山 美枝子
2006年
ここ、新潟は、鮭と酒の国。
特に下越は鮭の名産地。
季節になれば新巻鮭が寒風にさらされ
旨さを増していく姿が、季節の風物詩となります。
村上の鮭屋はＣＦにも使われ有名になりましたが
さすがの風格を持つ老舗でした。
（画面に収まることはさゆりさんを思い、止められ、もとい、ご遠慮いたしました）。
皆さん、たかが鮭、と、お思いでしょ？
いえいえ、
明らかに違うんです、味が。
新潟市内の伊勢丹の地下や
本町通りを散策する機会があったなら、
是非とも鮭をお買い求めください。
これまでのあなたの鮭感が変わること必至です。
ちなみにワタシのお気に入りは
本町市場にある山上商店。
あ、だめだめ、
電話で注文なんてしちゃあ、だめ。
新潟の町を歩いて、
信濃川を上ってくる日本海の風の匂いを嗅ぎ
威勢のいいお姉さんたちの声に迎えられて
「鮭を買う」ことを旅の目的に、愉しみをとっておいてください。
あなたから、
美味しかった、の声が届くことを楽しみにしています。
美味しい酒、みつけた。
千代の光・樽酒。
一週間前に発注し、杉樽に移し、香ばしい香りをつけ
ひとつひとつを瓶詰めにして、私たちの手元に届きます。
本当の受注発注生産の、旨い酒です。
一合からお分けいたします、
もしご来館時時、見つけたら、是非お試しください。
ちいさい働き者のピーターさん、
相棒は
力持ちのペイさんと、
頼りになるブルさんで、
今日はチーム大鹿、雪下ろし
みんなで力をあわせれば
１００人力の大仕事。
明日からの天気予報とにらめっこで
「あぁ、今日でよかった」と、胸なでおろす。
朝から夕まで、働いたその後は、
湯気の匂いもかぐわしい、温泉で疲れは飛んでくものです。
今日も一日、ご苦労様でした！
冬の特別メニューができました、
最近増えてきた一泊朝食つきのお客様むけの
冬季特別のお夕食メニューです。
前日までの予約が必要なのと
これはお食事のみで、お部屋代･入浴代は含まれておりませんので
どうぞ、ご注意くださいませ。
ゆっくり滑ったそのあとも、楽しい時間は続きます♪
はるばる和歌山からお越しの
和歌山北高スポーツ健康学科の生徒さんは
折り目正しく、姿勢はぴしり、返事は大きくハキハキと
見ていて気持ちのいい生徒さんばかり。
朝はランニングから始まり、
お食事も全員で協力して、配膳を手伝ってくださいます。
先生の叱咤激励に、真剣な眼差しで食らいついていき
その後の笑顔もぴっかぴか、
これはひとえに、先生方の丹精の賜物でしょうか？
そうだとしたら、先生方に、心からお礼を申し上げたい。
これからの日本を牽引していく
こんな立派な子供たちを育てていく、
その努力と、ゆるぎない愛情に。
昨日までの雪も落ち着き、
今日は小降りで、晴れ間ものぞき
爽やかな気持ちでお見送りできます。
君たちの未来に、明るい光がさすことを、
輝く一日一日を、これからも送っていけることを、
遠い赤倉から願っている者たちがいることを
心の片隅において、どうぞ、大切な日々をすごしてください。
大会があるたびに君たちを探す楽しみが増えました、
本当に、ありがとうございました。
また、いつか、会える日が来ることを願って。
朝からイヤイヤ降っていた雪が
本格的になってきた。
玄関脇の池は、すっかり雪に覆われ
そこに存在するころすら、忘れられている。
でも、
私は知っている、
そこに、確かに存在する生命を。
じっと息を潜めて、水の底に沈んでいる
紅い金魚たち。
凍える闇のような、無音の世界で
なにを想っているのだろうか、
なにを夢見ているのだろうか。
しんしんと、雪が、降る。
いつもブログをご覧いただきありがとうございます。
2013年1月16日をもちまして、
・若女将のアボカド通信
・農家直送野菜献立レシピ（女将のスローフードライフ）
を１つのブログ
・若女将のアボカド通信
に統合し、
http://www.myoko-kougakuro.jp/wpblog/
見た目は同じでございます。m(__)m
これからも
をよろしくお願いいたします。
山Pが
お勉強してる。
最近多い海外からのお客様に
イロイロ、きかれーの、いわれーの、
で、
英語のお勉強、Let’s study English!
こう言いたい、
これを教えてあげたい、
こんな風にしゃべりたい、
が、大きな力になって、夢が膨らみ
生まれて初めて、自分から”お勉強”を始めたのです。
がんばれ、山P
と
心の中で旗を振るワタシ・デ・アール。
玄関に、これだけの雪が吹き込むときは
そう、
“Blizzard”。
ペイさんも朝早くからご出勤。
いやはや、
関東の雪も大変でしたね。
昔、動かなくなった車を路上駐車し
串揚屋で夜明かししたことを思い出しました。
こんな日は、ただひたすら身を小さくして
嵐が過ぎ去るのを、じっと待つのみ。
いつか、必ず晴れるからね。
本日、めでたく、ぴっかぴかのスキー日和。
玄関のつららも短くなり、
出掛けのスキーヤー達が首をすくめて通り抜けます。
今日みたいな日は、クロネコチームの足取りも軽く
重い荷物をつぎつぎと運んでいきますが
雪の日は、本当に見ているのが辛くなるほどのお仕事です。
私たちが何気なく使っている宅急便、
人の手で運ばれている、と、いうことを
失念してはいませんか？
雨の日も、雪の日も、
黙々と荷物を運ぶ姿を、もしも目にする機会があったなら
「ありがとう」と、声をかけてあげたい。
少しでも、重い荷物を運ぶ力になるかもしれないから。
気持ちって、大切だと思う。
今日も元気に、丁寧に。
