新潟 妙高高原 赤倉温泉 源泉掛け流し 香嶽楼

若女将のアボカド通信

アーカイブ:2010年1月

松本マサムラ

これはわたしにとって
”おいしいラベル”。

 

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松本市の老舗洋菓子店『マサムラ』。

 

小さい頃から
なにより大好きだったのが
ここのシュークリームとロールケーキ。

でも、なにせ松本なので、そうショッチュウはいただけません。

でもね
 

ふふふ
 

ふふふふふ
 

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じゃ~ん!!
      これ♪これ♪♪
 

若かりし頃は『赤倉小町』とよばれた
いえ、もちろん、いまなお美しい、A荘のm-ちゃんが
長野に特別出展していたのをGET!
 

ありがとーーーーー

 

あぁ、
今日もまた、まっしぐらに進む欲望の道・・・

特別純米酒

とってもきれいなお酒が届きました。
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地元妙高市の蔵元「鮎正宗酒蔵」
季節限定純米酒”鮎のさくら色酒”です。

 

ラベルもこんなにかわいい。
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でも、あのうるさいオヤジが造る酒、
カワイイキレイだけではありません。

にごり酒特有の甘い香りとこくを
是非、雪景色の中でお召し上がりください。

シャチョーの忙しい日

なにやらフロント前があわただしい。
 

『赤倉の間』にたたずむ人影は
 

シャチョー。
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板さんまで登場。
真新しい前掛けをきりっと締めて
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あっ、
美味しそうなモノまである。
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「なにやってんですか?」
 

「シーーーーーー!!!」
 

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そう、
今日は春用新プランの料理写真撮影日。
 

ウチのシャチョーは前身カメラマン。
香嶽楼の写真はすべてシャチョーの手によるものです。

 

見よ、真剣な眼差し。
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さぁ、
どんな写真が仕上がるかはお楽しみ。

ついでに
春の新プランアップもお楽しみあれ。

新潟の酒・妙高の味

最近、なぜか、出かける機会が多く、
あちらこらち、出かけて行っては、御酒をいただき

幸せに、緩みっぱなしの身とココロ。

 

でもね、
やっぱり
おいしいーーーー
と、思うのは

 

これこれ、
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地元、妙高の酒。
 

千代の光酒蔵 『真』
君の井酒蔵  『酔鬼』
鮎正宗酒蔵  『特別本醸造』

 

これに
コレ
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さえあれば、

他は何にもいりません。
 

ただ、残念なのは
今年の野沢菜、すこーし硬い。

早すぎた雪と、その後の暖かい日で
いつもとは違うような気がします。
先日いただいた、長野の野沢菜もやはり、硬い。

そんなとき大活躍が
ウチのまかない担当Aらいちゃん。
きざむきざむきざむきざむ

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で、
 

できあがりがコチラ。

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香嶽楼特製の野沢菜炒め。
コレはビールにあうんです~。
あ、
もちろん白いご飯にもピッタリです。
 

どうです、食べたくなったでしょう?
ノザワナオクレ
は送料高くてもったいないから
やっぱり食べにいらしてください。

女将の喜び

奈良からのお客様、
「このみ学園」ご一行様。
こちらの園長先生はご来館暦40年。
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お帰りになる日はピーカン、
いえいえ、
お天気のこともありますが、
なんといっても女将の嬉しさ満面の笑顔です。

小さかった子供が大きくなって、
合格報告があったり、結婚報告があったり、
出産報告・入学報告。
月日がたっても変わらぬ笑顔でお出かけいただくのは
本当にうれしい限りです。

今日の天気は女将晴れ。

 

パワー全開

『パワー』
 
と、いえば

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言わずと知れた
”チームオオジカ・八人衆”
 

今日も快調、絶好調。
とばす、とばす、

朝の8時からしばしも休まず。 
 

冷たい空気、
     青い空と雪の妙高、

          遠く望む日本海、

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独り占め。

大会日和

すばらしいお天気の日。
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ガシガシ進むは

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雪上車。

 

向かうは

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ゲレンデの掘っ立て小屋、

        ・・・もとい、計時小屋。
 

そう、
明日からの大会に備えての準備です。

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写真中央に見えるのが
赤倉ジャンプ台。
 

よい大会になりますように。
山ノ神に祈ります。

雪嵐のあとに

大雪の後、
 

まばゆい光に包まれたウチの駐車場。

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に、
うごめくものと言えば
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ご存知カイチョーポルシェ。

 

 ん・・・・?

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んん・・・・・?

 

あっ!

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板さん!!

 

んもーーーーー、
仕事してくださいよ~~!

 

本当に、赤倉のお父さんたちは"おもちゃ”が好きです。

人気者

ウチの仲居さんたちは人気者。
ご覧ください、この笑顔。
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週末は100人を超すお客様
そのお部屋掃除の後でも、この元気。

 

各種お客様のお声の中でもダントツ一位は
”接客サービス”です。
館内で見かけたら、声をかけてあげて下さいね。
あ、
その際、くれぐれもご用心、
「おばちゃん」は、だめよっ。
ウソを承知で「オネエサン」が礼儀というもの、
野沢菜一皿になるものです。

あんこ

ワタシ
と、いえば
「酒」・・・・・
 

ですが、
実は知る人ぞ知る
「あんこ食い」。
 

ムラヤマ ミエコ、
ミドルネームは”anko”です。
 

そんなワタシの最近のお気に入り
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江口だんごを昨日ゲット。
 

こんな些細なことで
とっぷり幸せにひたれるワタシは
本当に幸せモノです。

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