新潟 妙高高原 赤倉温泉 源泉掛け流し 香嶽楼

すっばらしい秋晴れの日に

やってきました、バイク乗りチーム。

天気もGood、

紅葉も見頃、

仲間もサイコー。

さて、今頃はどこを走っていることやら。

楽しい時間であることを祈りつつ、お帰りを待っているワタシ・デ・アール。

出来てしまった、

なんとも贅沢なジャムが・・・

そう！

シャインマスカットのジャム！！

ぶどう農家から頂いた、商品からはじかれた実ですが、

いえいえ、とんでもない、

店頭のものと全く変わらぬ、いえ、それ以上の美味しさ。

皮を丸ごと使った、葡萄の美味しさそのままの、

魅惑のジャムになりました。

もちろん定番の、成田園さんの紅玉をつかった

りんごジャムもできております。

何せ全て手作業ゆえ、沢山はできません。

どうぞお早目にお出かけくださいませ♪

１０月１８日、

妙高初冠雪。

珍しい方向からの一枚は

三和村に住む方からのショットです。

で、

いそいそと向かったのは黒姫山の麓にある

香嶽楼の、もとい、O野ちゃんの畑。

すくすくと育っている野沢菜のチェックです。

今年も美味しく漬かるかな、

みんな喜んでくれるかな、

寒いけれど、なんとも幸せな朝・デ・アール。

９月から品薄だったジャムですが

必死に作り、やっとここまで揃いました。

昨年からリクエストの多かった「グリーントマト」もお目見え。

たまたま手に入った、とろっとろの完熟マンゴーで作った

「マンゴージャム」は怖すぎる美味しさですし

浜辺からのいちぢくジャムは、ワインとの相性も抜群です。

8日から始まる

2021紫陽花リースもお楽しみ♬

紅葉も始まりかけた秋の赤倉、

是非お出かけくださいませ。