季節ごとに食べたいものが変わるというのは
どこの国でもある事だけど
ニッポンジンでよかったーー、と思うのは
こんな看板を見つけて心躍るとき。
ここは加茂にある１４０年の歴史を誇る「善作茶屋」。
おりしも、長い冬季休店を終え、待ちに待った開店の日。
「今開けるっけね～、ちょっと待ってなぁ～」。
はいはい、待ちますともさ。
店の横にはバスの停留所。
停留所名にもなっていた。
お待たせー、といってお母さんが店先で切る。
冷たい湧き水で作ったところてんは、
うすく透きとおり、男前の顔をしているのに
お母さんの手からお皿に生み出されたものは
こんなにも艶っぽく、なまめかしい美しさ。
程よい冷たさと、ほのかな磯の香りが
するすると喉に落ちていく心地よさ。
あぁ、わたし、ニッポンジンでよかった、と思えたおやつのひと時。
本日も美味しい時間、ご馳走様でした。
黒姫高原のO野ちゃんの畑から
ひと足先に初夏の味、ルバーブが届きました。
翡翠を思わせる透明感のあるグリーンと
ベリーを思わせる紅い部分が混ざった茎は
切るとザクザクと音がして、ほんのりと酸っぱい香りが漂う。
さてさて、これから一晩、ゆっくりお休み頂いて
明日は美味しいコンポートになっていただきましょう。
香嶽楼はメンテナンスのため、月曜日から5日間のお休みをいただきます。
土曜日からのデザートを乞うご期待♬
赤倉はまだそこここに雪が残る、春のはじまり。
でも国道まで降りると、里の春が満開。
山からの雪解け水はどどうどどうと流れ
ウツギの花は色濃く、
向こう岸に霞むように見えるのは、藤の花。
これから春は山を登り、赤倉にやってくるのも間もないはず。
濃く垂れこめ始めた霧さえも、春の歩みの一歩です。
GWも終わり、少し落ち着きを取り戻した赤倉温泉は
今日もたっぷりとお湯を湛え、お越しをお待ちしております。
ゴールデンウイークもあっという間に終盤。
始まりの頃はまだまだ雪があったウチの周りは
この一週間で春真っ盛りになりました。
暖簾も長い冬から起こされて、気持ち良さげにそよいでいます。
ここでは
たんぽぽも、キンリュウカも、シャガも、
イチリンソウも、
つつじも、ぜーーんぶ一緒に咲きます。
山菜もこれからがここの本番です。
どうぞ遅い山の春をお楽しみにいらしてください。
今年の鶯は、鳴くのがとってもお上手で
朝の心地よいお目覚めをお手伝いいたしますよ。
