新潟 妙高高原 赤倉温泉 源泉掛け流し 香嶽楼

若女将のアボカド通信

アーカイブ:2016年1月

今日の従食

ウチの従業員食堂を切り盛りしているO野ちゃんは

みんなの希望を聞いて、色んなモノをつくってくれるお料理上手。

 

今日のメニューは

「味噌ラーメン」。

家族で滞在しているミッちゃんの弟クンも

飛び入り参加で、ご満悦。

「これが本物のニッポンの味噌ラーメンだぜっ」

と、大威張りのミッちゃんです。

 

ラーメンイートブラザーズ、なんて

みんなにからかわれながら、

今日の従食もにぎやかです。

 

 

 

お店チェック第三弾

あったらいいな、あったらいいな、と

思っていたようなお店が出来ました。

 

食事の前後に、ちょっと一杯飲めるスタンドバー

「POP CORN」

赤倉のど真ん中で、どこへ行くにも

ちょっと気軽に立ち寄れて、

食前、食後の一杯、

いや、2杯でも3杯でもいいんですけどね、

を、出来立てのポップコーンをつまみに楽しめます。

 

ゲレンデや、ほかのリゾートのの情報交換も

お隣のお客様と気軽に出来る素敵なお店。

 

いやー、

やる気のある若い人達が増えるのは

この町にとって、とても大切なこと、

と、応援する気持ちで

今日も足が向かうワタシ・デ・アール。

 

 

 

 

 

 

 

起上もなか

金沢からやってくるボーダー達のお土産は

いつもとっても楽しみ♪

今回いただいたのは

こぉーんなに可愛い「起上もなか」。

 

紙箱を開けて、コレがずらーーっと並んでいるのを見たときは

おもわず声を上げて笑ってしまいました。

人を笑顔にするお菓子の代表格ではないでしょうか。

 

今日は朝から晴天で、館内にはお客様がゼロ。

ぼーーっと外を見て、デビットボウイの曲を聴きながら

美味しい最中をいただいております。

 

 

 

 

八雲もち

今は東京に住む新婚さんのよっちゃんが

奥様とご友人と遊びに来て、

都立大の“ちもと”の八雲もちを持ってきてくれた。

 

ひとつひとつ、竹の皮に包まれていて

小ぶりだけど、たっぷりした重量感で

包みの上からでも、中のもちの柔らかさが感じられる。

 

包みを開けると、ぽたぽたのお餅、

ぶにゅわ~~んとのびるその柔らかさにびっくりする。

生まれたての赤ちゃんのおしりを触っているみたい!

中の求肥には砕いたカシューナッツが入っていて

食感のコントラストが楽しい。

 

お抹茶とあいます、とのことですが

薄いアメリカンコーヒーとの相性もバツグン。

ひとりニマニマと、笑っている自分に気付く

ワタシ・デ・アール。

 

 

 

4時から6時のハッピーーアワー

ウチのロビーでは

午後4時から6時は、HAPPY HOUR。

通常650円の生ビールが、なんとたったの500円!

 

ミッちゃんがカウンターで対応しているのですが、

ちょっと彼の手元をのぞいてみてください。

かっわいーーいレジスターが!

 

ほら、いいレジスターを買ってあるよ、

といったら、

これはレジスターではなぁぁぁーい、

引き出しのついた計算機であーる、

カードボタンを押しても、使えないーーー、

とのお言葉。

はい、ごもっとも、

ではいってらっしゃーい、と送り出す。

 

ビールをお買い求めの際は

素敵なレジスターね、と、声をかけてあげてください。

 

 

 

朝ごはんは雪を見ながら

昨シーズン半ばから、朝食場所を変えました。

こちらのお部屋は庭に面しているので

今朝のように雪が降った朝は

 

お食事が出来ます。

ワレワレが「マック席」と呼んでいる窓際の席が

こんな日は一番人気です。

 

自家製ジャムをたあーーっぷりかけたパンケーキ、

ほかほかのシュウマイ、

ジュージューいっているベーコン、

焼きたての目玉焼き、

「EARY Bird」

7:30~9:00

1000円にて外来朝食も承っております。

 

 

 

SNOW MAN

フロントににぎやかな声が聞こえ、

呼び鈴が勢いよく鳴った。

出てみるとカウンターには誰もいない。

「ニンジン、もらえない?」と

カウンターの下から声がした。

食べたいの?ときくと

「雪だるまを作るの」。

 

一生懸命作った雪だるまが

雪で綺麗におおわれた朝、

14人のファミリーの出発日。

 

 

香嶽楼慰問の旅

毎年いらして下さるI川ファミリー、

実はシャチョーのお友達。

もう40年以上のお付合いだそうで、

お互いの人生の、出会いや、別れも

喜びも、悲しみも、全てを分かち合っている。

 

年始年末、いらしてくださるのも

家族旅行ではあるけれど

東京から赤倉にやってきたシャチョーの

慰問も多分に含んでいる。

 

付き合ってくださるお子たちにも

感謝を捧げ、恒例の旅行は締めくくられた。

今度会うのは東京で、

いってらっしゃーい!と送り出し、

さて、またがんばるぞ、と気合が入るシャチョー・デ・アール。

 

 

 

 

 

お店チェック第二弾は

続々とオープンした店のチェック♪

本日は、

「ランバージャック」へ潜入。

温かみのある木製のテーブルセットで、

 

お好み焼き!

ヘラを両手に、腕の見せ所。

ミッちゃんもお初のセルフお好み焼きです。

 

はい、

出来上がり♪

本日トライは

豚たま、イカたま、ミックス焼きそば、

焼きそばは麺がもちもちの太麺です。

それぞれ、とおおーーっても美味しく出来ました。

 

赤倉の往年のイケメン「あー君」が

愛想よく、フレンドリーに対応してくれます、

食後の一枚、いかがですか?

 

 

新年を迎えて

新年、明けましておめでとうございます。

 

雪がナイ!

雪が、なーーーい!!

と、叫び騒いだ師走の月を無事乗り切り

穏やかな新年を迎えました。

 

昨夜からかなり降っていた雪も止み

青空が出た元旦の赤倉から、

シャチョーはじめ

 

スタッフ一同、

 

ひじょーにリラックスしてらっしゃるお客様

ともども、

皆さまの益々のご活躍と、そしてご多幸をお祈りしております。

 

今年もよろしくお願いいたします。

 

 

 

 

 

 

 

 

2016年1月
« 12月   2月 »
 123
45678910
11121314151617
18192021222324
25262728293031