新潟 妙高高原 赤倉温泉 源泉掛け流し 香嶽楼

庭のすみれも咲き始め、

　

Ｇ嶺スキー場のＭ嬢から、

グリーンシーズン不必要なガーデンチェアーをお借りして、

 

　

ＢＢＱコンロも出動準備ＯＫ。

高原に遊びにいらっしゃいませんか、

今が一番風の甘い季節です。

　

生ビール・生うど＋カラ味噌＆ｇｏｏｄ　ｍｕｓｉｃ

ほらほら、来たくなったでしょ？

ウチの隣のＳおチャンの息子は子供たちの間で「トトロ」と呼ばれています。

　

だって、

・・・・・・・・・・・・・・・・・似てるんだもん。

　

なので、ウチにとって彼は、まがうことなき”となりのトトロ”。

　

たまにご飯食べに（もちろん含むサケノミ）来ては、ウチの子達に

「トトロ、また来てんの？」と言われながらのニコニコ笑ってるとってもヨイコ。

そんな彼の目下の趣味は”魚釣り”。

岩魚はもちろん、川釣り・海釣り、何でもござれ。

　

今回の獲物は

『イナダ』

　

もちろんおすそ分けも嬉しいんだけど、

堤防で釣り糸たらしてる姿を想像しては

ホホ緩むその時をいただいて「ありがとう」と思うのです。

　

今夜も来るかな？

田んぼに水が張られ

空と雲、

　

そして、山を映し出す。

　

美しいひかり、

　

美しい風、

美しい水と大地、

美しい人、

　

　

美しい日本が、美味しい米を作るのです。

感謝をこめて、今日もご飯に手をあわせる。

胎内から帰ってから、

　

作りーの、

　　　作りーの、

　　　　　　　作りーの。

　

できたものから

　

運びーの、

　　　　運びーの、

　　　　　　　　運びーの。

 

　

思いがけず、新雪をかぶった妙高山を正面に

赤倉本通り、

チューリップ通りに早変わり。

この週末、是非、日帰り入浴にお出かけください。

赤倉女が心をこめて作ったリースがお迎えします。

朝７時に、雨の赤倉を出発したバスは９時半現地入り。

ワサワサと、降りてきたのは

完全武装の『チームおかみ』。

　

田植え？

　

いえいえ、

これですよ、これ。

そう、

恒例のチューリップリース作りです。

　

今年は天候不順のため、日程変更すること数度、

一時はもうだめなのかとも思ったけれど

そこは不屈の精神で、調整を重ねてやっと迎えた今日この日。

ほとんど終わっていると言われたけれど、

あきらめきれずに、やって来ました胎内へ。

  

ご覧ください、ほれ、このとおり。

おかみのヒトにらみで、花も咲きますとも。

　

今回大活躍は、なんと言っても"スーパーのかご”、

持ち運びも便利で、花も傷つけず大正解。

かご持った二名（ふたな）先生の後姿がかわいくて、つい一枚。　

　

摘んだおあとはオベントタイム、

海を見ながら「ご苦労さん」

　

ＪＡの皆様、チューリップ栽培農家の皆様、

ご協力ありがとうございました。

どんなものができたかは、お楽しみお楽しみ。

私事で恐縮ですが、

春になると思うこと。

　

ウチの愚息の名前は”春の水”と書いて「はるみ」といいます。

イメージ的にはコレ

春の光に踊る、穏やかな暖かい『水』。

　

すがすがしい妙高山の、清らかな雪どけ水。

　

が、

しかし、現実は

山からの雪解け水は、怒涛のように流れ、

手をいれれば、驚くほどの冷たさの、それはそれは荒々しい急流。

　

　

はい、おかげ様で
名前のとおりの子になりましたとさ   （T_T)

見かけたら・・・・・・・・・

いえ、いいです。

見てみぬふりしてください。

脱衣所からがらりと戸を開け、

　

薄暗い石畳を踏んでいくと

 

　

目に飛び込んでくる新緑、

　

揺れる湯面に移るのは

　

目にも鮮やかな、から松の若緑。

１年のうちで、私の一番好きな季節がやってきた。

　

溢れ出るお湯の、流れる音を聴きながら

ゆったり、まったり、お入りあそばせ。

当館自慢の妙高山北地獄谷からの源泉かけ流し露天風呂。

　

ただし、今の季節、お湯が冷めるのを防ぐ為、

湯舟の底からお湯を出しておりますのでご了承。

｢お湯出てないよ、ほんとにかけ流し？｣

はい！

信州の春の楽しみといえば

そう、

大きく腕を広げている林檎の樹、

　

そこに咲くのは

　

可憐な林檎の花です。

つぼみは紅く、

花が開くにつれ、白くなります。

これからが花の見ごろ、

今、また別のお花見時期です。

『扇谷昌代』

通称「マーちゃん」

　

ウチの冬季スタッフとして１０年近くがんばってくれた

元オリンピックスノーボードクロス強化選手。

リピーターの方にも親しまれ、コーチとしてもファンが多かった子が

こんな幸せなお里帰りをしてくれました。

　

まったくスノーボードとは無縁のだんな様と結ばれ

オリンピック出場の野望は息子の徳太くんへと向けられております。

あと１５年位したら、雪の季節、

ウチで布団しきしている彼に会えるかもしれませんよ。

そしたら

「おまえのかぁちゃんもがんばっとったで」と声をかけてあげてくださいね。

３つの名を持つこの野菜、

お好きですか？

　

アジア系エスニック料理には欠かせない香草ですが

その強い独特の香りの為、好ききらいがはっきりわかれる野菜です。

　

それが

ウチのシャチョーの大好物。

ウチの前庭に植えたものはまだまだ芽も出ませんが

クイテークイテーと騒ぐので

東京在住のＨ岸嬢に無心してゲット。

で、大量のシャンツァイをどうするかというと、

　

ペーストと

　

しょう油タレ。

ペーストは、カレーに一匙加えるだけで、本場モンに早や変わりだし、

肉・野菜・さかな、

はてはパンにつけても旨い。

しょう油タレのほうは

おかゆ、お豆腐、しゃぶしゃぶたれに。

みじんに切ったピータンとあえて、おぼろ豆腐にかけて食べるのがマイブーム。

　

もしもお好きな方がいらしたら、どうぞ一声おかけください。

　

「アレ、おくれ」

　

今シーズンお出ししている『地場産野菜ともち豚のせいろ蒸し』に、

４種類のタレをお出ししているのですが、こちらに相性バッチリですよ。

是非ともお試しアレ。