新潟 妙高高原 赤倉温泉 源泉掛け流し 香嶽楼

若女将のアボカド通信

うちの主人の唯一の趣味はアボカド生育です。
東京から15年前につれてきた紀伊国屋生まれのアボカドは、こちらの寒さにも負けずにすくすく育っています。地元っ子の仲間も増えて、何本かは里子にだし ました。日々成長していくアボカドとお客様の声にはげまされ商いを続けてきましたが、この度私のページを作るにあたり、皆様に香嶽楼の成育をお知らせし、 見守っていただけるよう、このブログを『アボカド通信』と名づけました。

村山 美枝子
2006年

秋のジャム

読書の秋、

芸術の秋、

そして食欲の秋がやってまいりました。

 

秋のご褒美ジャムといえば

なんといってもこの二つ、

シャインマスカットとイチジク。

 

煮る時間を最小限にして

フレッシュに仕上げるウチのジャムは

果物そのものを食べているようです。

 

たくさんはできないこのジャム、

どうぞ召し上がりにいらして下さい。

秋の味覚@妙高

あっという間に寒くなり、

今年は秋が無くなってしまうのではないかと

大変危惧しておりましたが、

自然はちゃんと暦通りにやってくる。

妙高の秋の味覚といえば

「ヤブタケ」。

 

煮物、みそ汁、なんでもござれの万能選手。

これを食べないと妙高の秋は始まりません。

目の前を足早に通り過ぎていく季節を

大急ぎで捕まえましょう!

赤倉温泉 湯を守る人々

濃い霧の朝、

 

動く人影。

 

温泉組合の皆様が、温泉枡の定期メンテナンスを行っています。

専用のブラシと縄で、温泉の通りをよくして

私たちの浴槽に、十分な湯量が届くよう、

こうして作業を行って下さっているのです。

 

赤倉の湯は、湯守達によって守られている天然温泉です。

寒くなってまいりました、どうぞゆっくり温泉で温まってください。

 

 

 

竹灯籠制作

赤倉のあちらこちらにお目見えしている「竹灯籠」を

作ってみた。

 

師匠の下、おとなしく説明を聞く。

 

師匠の下、竹を切る。

 

師匠の下、竹にドリルで穴をあける。

 

と、ほーら、

こんな風に出来上がるのだーーー!

 

で、飾ってみた。

こんなや、

こんな。

素敵でしょ♪

 

今年は紫陽花が枯れてしまい、紫陽花リース作りが大ピンチ!

ですが、代わりに竹灯籠づくりのスタンバイ。

いかがです?芸術の秋、マイ灯篭を作ってみませんか?

 

どちらも詳細、お申し込みは

0255(87)2165

赤倉観光協会まで。

亜細亜大学陸上競技部 夏合宿

いつもはスキーブーツが並ぶロッカー室に

色とりどりのランニングシューズが並ぶ。

亜細亜大学陸上競技部の合宿が

今年も無事終了いたしました。

 

総勢約70名のアスリートたちが

真剣に身体を鍛え、走り込んでいく姿は

清々しく、美しい。

 

私たちにできることは、リラックスできる空間と

楽しく過ごせる食事時間を作る事。

週末限定のパンケーキや

瑞々しい野菜や果物を使ったスムージー、

焼き立ての目玉焼きに、ジュージューいっているベーコンの朝食。

 

夕食は、普段は寮で暮らす彼らが食べられないようなもの、をコンセプトに

妙高の食材を使い、野菜たっぷり、市販品は一切使わずの献立を。

おばあちゃんが作るようなお惣菜や、お母さんが作る手作りのふりかけ、

リクエスト一番は鳥皮のパリパリ焼き。

 

食べるかな?美味しいと言ってくれるかな?

と、スタッフが気にかけてチェックしては板場に報告。

何より嬉しいのは、口いっぱいに頬張る笑顔。

 

これから予選会、

悔しい涙や、苦しい汗を乗り越えて

この夏を楽しんで走ってください。

妙高から精いっぱいの応援をしているからね!

No running,no life.

 

盛夏は去り

朝の景色が変わった。

ああ、夏は終わったんだな、と思う。

 

寂しさはあるけれど、

楽しみも、ある。

足元で、イガクリ坊主たちが

クスッ、と笑った。

 

気温は日中28℃前後、

盛夏は去り、9月、朝晩の冷たい風が肌に心地よい赤倉です。

 

 

使わない外国コイン

2018年から行っている、ユニセフ外国コインの寄付

今や新潟県内全域の女将の宿に広がっております。

 

各旅館はもちろんのこと、

妙高高原駅の隣、妙高観光局や

赤倉温泉観光協会でも受け付けております。

 

スーツケースの片隅に残っているコインを見つけたら

お出かけの際、どうぞお持ち下さいませ。

 

 

 

秋の気配

朝の風は相変わらず爽やかだけれど、

そこここに、秋の気配。

萩の花。

薊/アザミ。

 

ススキの穂。

 

胡桃/クルミ。

 

吾亦紅/ワレモコウ。

 

赤観スカイケーブルの頂上のスカイテラス

リニューアルオープンしましたよ。

残り少ない夏の高原を、お楽しみになりませんか?

 

 

 

お山のとまと食堂

今年もやります、

「お山のとまと食堂」

 

今年は雨が少なく、野菜の味が今ひとつ、と言われておりますが

高原トマトの美味しさは変わりなく、

甘く、酸っぱく、濃い旨さ絶好調、これぞ妙高のトマトです。

 

是非皆さま、ワレラが腕に縒りをかけたをトマト料理と

8月17日午後4時、外気温27度、

標高800mの夏を楽しみに、妙高にいらして下さい。

 

 

休館のお知らせ

皆様に休館のお知らせです。

館内カーペット張替のため、

9月28日から10月5日まで休館となります。

 

部分部分で張替え中なのですが

上記期間中は

玄関も入れず、温泉入浴もできず、となるため

全館休館とさせていただきます。

 

10月6日から通常営業となりますが、

休館期間中は留守番電話での対応となるため

急なご用件の際は、お問い合わせフォーム、または、メールにてご連絡くだされば

折り返しご連絡させていただきます。

ご不便をおかけいたしますが、ご理解の程よろしくお願いします。

 

 

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