うちの主人の唯一の趣味はアボカド生育です。
東京から15年前につれてきた紀伊国屋生まれのアボカドは、こちらの寒さにも負けずにすくすく育っています。地元っ子の仲間も増えて、何本かは里子にだし ました。日々成長していくアボカドとお客様の声にはげまされ商いを続けてきましたが、この度私のページを作るにあたり、皆様に香嶽楼の成育をお知らせし、 見守っていただけるよう、このブログを『アボカド通信』と名づけました。
村山 美枝子
2006年
予定数に達したため、受付を終了しました。
妙高応援割が始まりました。
『香嶽楼 妙高応援割プラン』
平日 一泊二食 大人一名 17,000円税込み 入湯税別
（休前日 2,000円 アップになります）
《宿泊対象》
令和6年5月13日～7月21日宿泊分まで
全国47都道府県にお住まいの方
《プラン内容》
宿泊代金 上記宿泊料より3,000円割引
プラス 地域クーポン 2,000円分
そして 妙高地酒 1合のお土産付き
お申し込みは、本日（5月7日）から受付開始です。お電話にてお申し込みください。
100名様限定になります。
限定人数に達し次第終了となりますのでご了承ください。
新緑の妙高へGO！
巷では暑い日が続いたGW、
笹ヶ峰はやっと春を迎えております。
新緑にはまだ早いけれど
少し歩いて宇棚の清水まで行けば
今まさに水芭蕉の盛りを迎えています。
そして何と言ってもお目当ては手前のコチラ、
野生のクレソンです。
口に含むとほろ苦い味が広がり、
遅い山の春が、舌と心に沁み込んできます。
沢を渉る爽やかな風や、せせらぎの音は
ここでしか体験できない時間です。
なにやら忙しかったGW、
始まった仕事や学校の日常から離れた時を
妙高の遅い春で楽しみにいらっしゃいませんか。
GW真っ只中、
お客様を放って向かった先は
香嶽楼第二駐車場。
の、隣の女将さん花壇。
おもむろに鍬を振りはじめ、穴を掘る。
昨夏の野菜の味に満足できず
とうとう自身で作る決意をしたらしい。
力強い農業従事者を巻き込み
胡瓜5種類、茄子3種類。
須坂市特産の八町きゅうりや
初心者には嬉しい、頼もしい名前のきゅうり。
ご本人は、捕らぬ狸の皮算用、
生で食べるか、漬物にするか、穫れすぎたらどなたに分けるか、
などなどを真剣な面持ちで思案中。
さてさていかなる結果に相成るか、
まずはお手並み拝見しようではありませんか。
いらした時はきいてみてください、
『シャチョー、胡瓜できましたかーー？」。
。
巷の桜は散ってしまっているでしょうが
妙高は今春爛漫。
山桜や
花桃、
ウチの玄関では
藤が咲き誇っています。
GW前半は、いつもより静かな幕開けです、
春の風を感じに遊びにお出かけになりませんか。
春のしょっぱなから、何を休館してたんだ！
と、お怒りのそこのアナタ、
ご覧ください、この玄関。
毎年スキーシーズンが終わるたびに、
ボロボロになった玄関を見ては溜息し、
つぎはぎのタイルを見てはがっかりしていたのですが
このたび新しい素材での玄関修理無事完了。
今までとは違う面持ちですが、
チョットだけ新しい香嶽楼の玄関を
軽い足取りで登ってらしてくださいませ。
春のお料理をご用意してお待ちしております♪
香嶽楼の厨房が変わりました。
新しく取り仕切るのは
八重沢 和彦 です。
今をさかのぼる事２５年前、うちの以前の板前の元につき3年を過ごし、
その後各地で、技を取得し、腕を磨き、精神を鍛え、
万を期して香嶽楼の板長として帰ってきました。
上越で生まれ育ち、長野で多くの時間を過ごした中、
そこで得た多くの知識や体験をもとに
越後、そして信越の素材を使うことをモットーとし
そこに妙高のエスプリを利かせることで
「香嶽楼の美味しさ」を作っていく。
そんな思いを応援するとともに
一緒に作り上げていく楽しみが、
香嶽楼に新しい風を運んでくると信じています。
どうぞこれからもよろしくお願いいたします。
休館日のお知らせです。
長年酷使しておりましたボイラーが
この度の地震の影響もあり、悲鳴を上げております。
点検とメンテナンスのため、４月４日から１１日まで休館いたします。
１２日から通常営業いたします。
ご不便をおかけいたしますが、どうぞよろしくお願いいたします。
メンテナンス後、気持ちのいいお風呂をお楽しみくださいませ♪
予定数に達しましたので、本キャンペーンの受け付けは終了となりました。
まずはこの度の地震で被災された方々に、心よりお見舞いを申し上げます。
元旦の災害で旅行関係の私どもも大きなダメージを受けました。
そんな旅行業者、また、周りの多くの業者への応援として
旅行の宿泊代金が50％割引になる
北陸応援割「にいがた応援旅割キャンペーン」が
3月16日（土）からスタートします。
予約の受け付けは3月8日（金）からです。
詳細はキャンペーンの特設ページをご覧いただき
お申し込みは直接のお電話で承ります。
０２５５（８７）２０３６
スキーシーズン最後のひと滑り、
または桜前線を追いかけてのご旅行に
是非妙高へお出かけくださいませ。
たっぷりの天然温泉と、妙高の美味しさをご用意して
お越しをお待ち申し上げております。
このキャンペーンは、今年1月1日に発生した能登半島地震の影響で落ち込んだ
観光需要の回復や、より多くの皆さんに新潟県に足を運んでもらおうと、
新潟県と公益社団法人新潟県観光協会が企画しました。
北陸応援割「にいがた応援旅割キャンペーン」
■実施期間：3月16日（土）～4月26日（金）宿泊分
※予算がなくなり次第終了
■予約開始日：3月8日（金）～
■対象者：全国47都道府県に住んでいる人と海外からの訪日旅行者
※ビジネスでの利用は対象外
■割引額：旅行・宿泊代金の50％
新年が明けてから、「おめでとう」という言葉を出しにくくなってしまう状況下。
被災された方々には、心よりお見舞いを申し上げます。
あっという間に1月１５日、
赤倉どんどん焼きの日です。
五穀豊穣を願う塞の神の祭りごとですが、
集まった人々が燃え盛る火に向かって願ったのは
違うことだったのではなかったのでしょうか。
皆の想いと願いが届くことを
切に願いながら、今年の幕開けです。
今年もどうぞよろしくお願いします。
