うちの主人の唯一の趣味はアボカド生育です。
東京から15年前につれてきた紀伊国屋生まれのアボカドは、こちらの寒さにも負けずにすくすく育っています。地元っ子の仲間も増えて、何本かは里子にだし ました。日々成長していくアボカドとお客様の声にはげまされ商いを続けてきましたが、この度私のページを作るにあたり、皆様に香嶽楼の成育をお知らせし、 見守っていただけるよう、このブログを『アボカド通信』と名づけました。
村山 美枝子
2006年
なにやら隣に人がわさわさ集まってきた。
そう、今日は春の恒例行事、４班の『たけのこ狩り』。
と、いっても、山に行くわけでは有りません。
みんなで集まって、たけのこを肴に親睦を深める当地独特の行事です。
ハマグリ焼きーの、
たけのこ汁作りーの、
たけのこ焼きーの。
おいしい
おいしい
おいしく、楽しい会は
果てしなく続く。
今度は秋のきのこ狩りの相談をしているツワモノたちなのだった、
トホホ・・・・・・・・
Ｍりちゃーん、
バケツ持って、どこいくのー？
あ、こんなところに小川があるの、
わ～、冷たい水。
あら、こちらには皆さんおそろいで。
げ、
おっかないメンツですけど・・・・
赤倉婦人会のお歴々。
で、泥んこ遊びっすか？
あ、イテ、
殴んないでくださいよ～、
わかりましたよ、
はいはい、ちゃんとご紹介しますよ。
コチラ、マダムＹ浦ご指導の下、
今日はみんなで苔玉作り。
手作り品をたくさん作って、
うまくできたら、夏の灯りの盆祭りに出品予定です。
実生の樫・ぶな・カエデ等をあちこちから採取してきて
泥んこねった土の玉に植えつけて、
赤倉で生した苔を回りに誂えます。
ほら、こんなかわいいのができあがり。
毎日水をあげて、苔を育てます。
赤倉で見かけたら、お手にとってご覧アレ。
お財布ヒモとき、お買い求めアレ。
おうちに持って帰れば、あなたの玄関を精一杯かざりましょ、
あなたの生活、楽しくしますよ。
『赤倉婦人会ブランド』出発進行！
温泉、お好きですか？
（こちらは赤倉温泉野天風呂｢滝の湯｣）
このたび、新しい｢湯めぐりチケット｣が販売数限定でできました。
今回発売は『妙高高原温泉郷』の湯めぐりです。
なんと、
７つの温泉
５つの泉質
３つの湯色、
杉野沢・池の平・妙高・燕・新赤倉・関、
そしてもちろん赤倉温泉を、すべて廻れるスグレモノ。
そして、お値段たったの１，０００円、
さぁ、買った買ったぁぁ。
赤倉温泉では１０個の施設が参画していますので、
先に出ている赤倉温泉湯めぐりチケットの参画宿と、
行きたいお宿を良くご検討の上、ご利用くださいね。
朝、玄関に無造作に置かれた包み。
ナンだろ、
ナンだろ、
うっわーーーい！
採ってきたばかりのネマガリタケは
独特の青臭い香りがする。
去年食べそこねたアノヒトや
早いうちから待っていたコノヒトの
嬉しそうな顔を思い出し、
せっせと皮をむくのです。
パリ在住の友人Ｊｅｒｅｍｙ Ｓｔｉｇｔｅｒから写真集が届いた。
彼独特のモノクロの世界は
美しく、そしてユーモアとアイロニーに満ちている。
日本では入手が困難らしいので
ウチにいらしたら是非開いてみてください。
余談ですが、
彼との付き合いがかれこれ２０年以上になることが
先日の来日のときに発覚。
お互い時の流れの速さにのけぞったのですが、
何年経ってもＨａｎｄ ｗｒｉｔｉｎｇの読解には慣れません。
最近ｆａｃｅ ｂｏｏｋでやりとりするようになり
活字で来るのがとってーーも嬉しいワタシです。
わさわさわさ
と、
本通りに人が出た。
「なにやってるんですか～？｣
｢おそいわよっ、
早くスコップ持ってらっしゃい！｣
今日は赤倉婦人会仕切りの花植え日。
赤倉にちなんで赤いサルビア。
中央にはみんなで丹精している赤倉ブルーの紫陽花。
トレリスには朝顔が登るように種を蒔きます。
見ごろはいつになるかしら？
それまでみんなでかわいがります。
通りかかったら、チョット声をかけてあげてくださいね、
｢枯れたらいかんぜよ！！｣。
甘いあまい、アカシアの花を天ぷらにするのです。
道路から遠い、空気の澄んだところに分け入らなくてはいけません。
また、花が開ききっていてはいけません。
先はまだつぼみで、上が５，６こ開いている、
そんな花房を選んで、鋭い棘に気をつけながら摘みます。
低い温度の油に入れて、徐々に温度を上げていきます。
揚げたたてを、塩もなんにもつけないで頬張ると
サクッとした衣のあとに、なんともいえない甘みがきます。
いま、山は美味しい。
上信越道の妙高高原ＩＣのすこし日本海よりにさしかかると
今まで圧倒的な緑だった景色が変わります。
ぼーっと煙るような、白みがかったみどり色の森。
それはアカシアの森です。
こんな風景にであったら、
少しだけスピード緩めて、窓を開けてください。
アカシアの花の、甘い香りが車内に満ちてきます。
ほんの束の間、
アカシアの雨に包まれている気分をお楽しみください。
本当にご迷惑をおかけしますが
天井塗り替え工事を行うことになりました。
期間は６月１１日から１７日、
その間、一つのお風呂を２時間交代で男女入れ替えをさせていただきます。
５時から７時３０分 男性
７時３０分～９時３０分 女性
１４時からは男性で、その後２時間おきに入れ替えで
２４時までのご入浴とさせていただきます。
なお、この期間中は湯めぐり手形をお出しいたしますので
この機会に是非、赤倉中のお風呂をお楽しみください。
いま、
高原は最高にきれいです。
アカシア
ヤマボウシや白根葵
ヤマフジ
それらにもまして、山々の新緑は心洗われます。
今の時期、お忙しくお過ごしでご宿泊が難しくても
たまの休日、朝からお出かけになって、
１０時間滞在で宿泊気分の「ゆったり日帰りプラン」で
のんびりお過ごしになってください。
帰り際のお客様から
「あんた、食べたことないだろ」と、
ひょいと手渡されたコレ。
生せんべい・・・？
なんですか～～～？？？
おそるおそる袋を開けると、ふにゃふにゃしてる。
うに～っとちぎって口に含むと、
もちもちっとして、ほんのりとした甘さがじわーっと広がる、
生まれて初めての食感。
田中屋さんの生せんべい。
蜂蜜の味が優しい、懐かしいようなお菓子でした。
コレを下さったＴ様は、なんと８泊かけて、東北からウチまで
温泉めぐりをしていらした最終日。
そんな長旅にお持ちになったということは
ご自身の大切な味なんだなぁ、きっと。
そんな想いをいただきまして、ほっこり暖かくなりました。
「ここの料理が一番口にあったわ」との
嬉しいお言葉を残してご出発、
有難うございました。
ちなみにこの生せんべい、うちの仲居たちにも大好評のお味でした、
ご馳走様でした。
