新潟 妙高高原 赤倉温泉 源泉掛け流し 香嶽楼

ちょっと春めいてきたな、なんて思っていたら

翌日には、また雪。

あっという間、

みるみるうちに積もっていく。

でもね、

みんな知ってるよ。

春がそこまで来ていることを。

赤倉の人気店「うどんの歩」にて頂いた

蕗の薹の天ぷら。

赤倉の蕗の薹は、

薫り高く力強い、

大地の春の味。