新潟 妙高高原 赤倉温泉 源泉掛け流し 香嶽楼

冬に向けて、暖炉の薪の調達に忙しい。

切って、運んで、積み上げる。

寝かして、乾かしてから、やっと使えるようになる。

屋敷の周りあちらこちらに、そんな出番待ちの薪があるのだが、

たまにこーんなオマケがあるのだ。

ほら、こーーんなのも！

ふふふふふふふ、

今日の晩御飯は椎茸ご飯かな、

こんがりいい香りの焼き椎茸かな。

美味しい秋はもうすぐ終わり、

今のうちにたっぷり楽しみましょう♪

スッキリと晴れ上がり、澄んだ空気の赤倉本通り。

中央通りには、吸い込まれそうな秋の色。

そんな秋の日、香嶽楼の玄関先では

冬に向けて、シャチョーポルシェのチューンアップ。

秋の終わりは、冬の始まり。

そうして繋がっていく日々の有難さ。

今日も元気に、丁寧に。

すっばらしい秋晴れの日に

やってきました、バイク乗りチーム。

天気もGood、

紅葉も見頃、

仲間もサイコー。

さて、今頃はどこを走っていることやら。

楽しい時間であることを祈りつつ、お帰りを待っているワタシ・デ・アール。

出来てしまった、

なんとも贅沢なジャムが・・・

そう！

シャインマスカットのジャム！！

ぶどう農家から頂いた、商品からはじかれた実ですが、

いえいえ、とんでもない、

店頭のものと全く変わらぬ、いえ、それ以上の美味しさ。

皮を丸ごと使った、葡萄の美味しさそのままの、

魅惑のジャムになりました。

もちろん定番の、成田園さんの紅玉をつかった

りんごジャムもできております。

何せ全て手作業ゆえ、沢山はできません。

どうぞお早目にお出かけくださいませ♪

１０月１８日、

妙高初冠雪。

珍しい方向からの一枚は

三和村に住む方からのショットです。

で、

いそいそと向かったのは黒姫山の麓にある

香嶽楼の、もとい、O野ちゃんの畑。

すくすくと育っている野沢菜のチェックです。

今年も美味しく漬かるかな、

みんな喜んでくれるかな、

寒いけれど、なんとも幸せな朝・デ・アール。

９月から品薄だったジャムですが

必死に作り、やっとここまで揃いました。

昨年からリクエストの多かった「グリーントマト」もお目見え。

たまたま手に入った、とろっとろの完熟マンゴーで作った

「マンゴージャム」は怖すぎる美味しさですし

浜辺からのいちぢくジャムは、ワインとの相性も抜群です。

8日から始まる

2021紫陽花リースもお楽しみ♬

紅葉も始まりかけた秋の赤倉、

是非お出かけくださいませ。

新潟県民の皆様、

大変お待たせいたしました。

「使っ得！にいがた県民割引キャンペーン」の

予約再開でございます。

割り引き内容等、詳しくはこちら。

〈予約対象期間〉

令和３年９月２１日～１２月３１日に予約・販売されたもの

〈旅行対象期間〉

令和３年９月２７日チェックイン～令和４年１月１日チェックアウト

これから秋本番、

山の美味しい空気を胸いっぱい吸い込んで

心も身体もリフレッシュしにお出かけください♫

お申し込みは

０２５５（８７）２０３６まで。

予算上限になり次第締め切らせていただきますので

どうぞお早めに！

お待たせいたしました。

赤倉の毎年恒例イベント、

「紫陽花リース作り」の日程が決定いたしました！

１０月８日（金）～１４日（木）

９時半と１０時４５分の２部制

参加費２０００円

会場：赤倉ホテルパターゴルフクラブハウス

各回１５名様限定

お申し込みは赤倉観光協会

０２５５（８７）２１６５

前日までの受付です。

昨年から始めた特製弁当も好評のため

今年もご用意いたしました。

リースをお申し込みの際、こちらも受け付けております。

秋の高原の陽ざしと風の中、

世界にたった一つのリース、作りにいらっしゃいませんか？

怒涛の八月が去り、気がつけば秋の風。

蝉の音が、虫の声に代わり、ウチの前には未熟な栗が落ちてきた。

ふと思い立って、お昼は黒姫のお蕎麦屋さん。

ウチでは通称「行かずアンダルシア」のここは

コスモス揺れる、秋真っただ中。

スカイケーブルも元気に運行中、

高原の秋、五感で楽しみにいらして下さい。

お知らせ

新潟県の特別警報に伴う営業時間の短縮要請に従い、

９月３日から同月１６日まで、酒類の提供時間を短縮させていただきます。

当館は「にいがた安心なお店応援プロジェクト認証飲食店（申請中）にて

酒類の提供を午後8時までとさせていただきます。

ご不便をおかけしますが、よろしくお願いいたします。

なお、従来通り、ご来館の際の検温、消毒のお願い、

食事時間の分散、入浴時の混雑案内等

密を避けてのご案内をさせていただいております。

ご安心してお出かけ下さいませ。