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若女将のアボカド通信

アーカイブ:2020年8月1日

田舎家のランチ

妙高市、旧新井地区には、石屋が集まっている通りがある。

その細い街道沿いに、ノボリが出ているのに気が付いたのは1年くらい前。

 

気にはなっていたのだが、何屋さんなのかがはっきりせず

ついつい通り過ぎていた、のが

ついに昨日、行く機会に恵まれた。

三代目大昌〇と書いて、たいしょうえん

昔、妙高にあったお店を、若いシェフが継いだとのこと。

 

懐かしい、というより、

テレビのセットのような昭和感漂う店内。

棚のグラス類は、ピッカピカ。

 

本日のランチはペンネです、

といわれたけれど、やはりここは煮込みハンバーグでしょう。

 

ほゎーんと崩れ、旨みが広がるハンバーグ。

ソースは甘めのドミグラス。

千切り野菜のサラダとマカロニが付け合わせの

ご飯に合う洋食ランチ。

 

これからの暑い夏の季節、

お店の裏の畑から入る風と、まだ遠慮がちな蝉の音が

昔遊んだおばあちゃんちを思い出させるような

気持ちよさそうな田舎家のランチでした。

 

お天気が愚図つくようなこの週末、

お出かけになってみませんか。

 

 

 

 

 

 

 

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