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若女将のアボカド通信

アーカイブ:2016年1月11日

八雲もち

今は東京に住む新婚さんのよっちゃんが

奥様とご友人と遊びに来て、

都立大の“ちもと”の八雲もちを持ってきてくれた。

 

ひとつひとつ、竹の皮に包まれていて

小ぶりだけど、たっぷりした重量感で

包みの上からでも、中のもちの柔らかさが感じられる。

 

包みを開けると、ぽたぽたのお餅、

ぶにゅわ~~んとのびるその柔らかさにびっくりする。

生まれたての赤ちゃんのおしりを触っているみたい!

中の求肥には砕いたカシューナッツが入っていて

食感のコントラストが楽しい。

 

お抹茶とあいます、とのことですが

薄いアメリカンコーヒーとの相性もバツグン。

ひとりニマニマと、笑っている自分に気付く

ワタシ・デ・アール。

 

 

 

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