新潟 妙高高原 赤倉温泉 源泉掛け流し 香嶽楼

千葉のＵ坂さんはお土産キング。

いつも珍しい物、美味しい物を持ってきてくださるが

今回のお土産に、ワタシは惚れた。

ＴＯＲＡＹＡ　ＣＡＦＥ

の

「小豆とカカオのフォンダン」と

「小豆とカカオのガトー」。

今日いただいたのは、フォンダン。

アンコとチョコレートの濃厚な風味が、まったりと舌にまとわりつき、

口中に広がるのは、異国とニッポンの美味しさの奥深さ。

国境を、軽々と飛び越えてしまったお菓子に

今、色んなところで起こっている争いを想う、8月の夏の日。

今日も元気に、丁寧に。