新潟 妙高高原 赤倉温泉 源泉掛け流し 香嶽楼

雪が消えたら、元気に出てきたもの達の中に

玄関先のミントがある。

風にそよぐだけで、いい香り。

デザートにはもちろんだけれど、

私が大量に使うのはカレー！

ガイパッパイカブラオというタイカレーは

たっぷりのバジルとミントの葉を使う、

タイ料理の第一人者、新宮さんのレシピです。

（本物は白金のｇｉｇｉｎｏで食べられますよ♪）

あとは、バジルを待つのみ、

がんばれ、バジル！