先日お客様から頂いた
「鮎の甘露煮」。
川魚系が得意でないシャチョーが
旨い！と言って、食べ始めたので
どれどれ、と箸を延ばしてみたら
これが美味しい！
鮎独特のクセは無く、でも風味はそのまま、
甘露煮のくどさは無く、あっさりと、でもコクがあり
初めて(失礼）美味しいと思った。
ついつい、
コチラも頂きものの（新潟一の美人女将・望川閣の園子姫から♫）
麒麟山「紅葉」と
富山の駅ビルでゲットの、イカの塩辛まで開けて、
またも始まる酒の夜。
ふと、東京からの方がなぜ栃木の鮎？
と、伺ったところ、
今回いらっしゃるにあたり
手土産を、栃木ご出身の奥様にご相談したところ
こちらを選ばれた、とのこと。
仲良しご夫婦の連係プレーで届いた鮎、
幸せのお裾分けをありがとう♪と、
今日は山盛り！のご飯と頬張る
ワタシ・デ・アール。
