新潟 妙高高原 赤倉温泉 源泉掛け流し 香嶽楼

6月に入り、黒姫高原のルバーブが届きだしました。

デザート用にコンポートにしたり、

朝食用にジャムにしたりですが

カブによって色が違うので、

三色のジャムが出仕上がりました。

お味はほぼ同様ですが、赤いのが若干味が濃いような気がします。

高原の初夏の味、お楽しみくださいませ♪