妙高市、旧新井地区には、石屋が集まっている通りがある。
その細い街道沿いに、ノボリが出ているのに気が付いたのは１年くらい前。
気にはなっていたのだが、何屋さんなのかがはっきりせず
ついつい通り過ぎていた、のが
ついに昨日、行く機会に恵まれた。
三代目大昌〇と書いて、たいしょうえん。
昔、妙高にあったお店を、若いシェフが継いだとのこと。
懐かしい、というより、
テレビのセットのような昭和感漂う店内。
棚のグラス類は、ピッカピカ。
本日のランチはペンネです、
といわれたけれど、やはりここは煮込みハンバーグでしょう。
ほゎーんと崩れ、旨みが広がるハンバーグ。
ソースは甘めのドミグラス。
千切り野菜のサラダとマカロニが付け合わせの
ご飯に合う洋食ランチ。
これからの暑い夏の季節、
お店の裏の畑から入る風と、まだ遠慮がちな蝉の音が
昔遊んだおばあちゃんちを思い出させるような
気持ちよさそうな田舎家のランチでした。
お天気が愚図つくようなこの週末、
お出かけになってみませんか。
