新潟 妙高高原 赤倉温泉 源泉掛け流し 香嶽楼

これが何かおわかりになりますか？

では、アップ

これは
“ホップ”です。

そう、ビールのもと、あの“ホップ”。

ウチの板長・田中の地元、中ノ俣で自生しているんだそうです。
この実を乾燥して、焼酎につけ、ホップの香り豊かな果実酒ができるんです。

ふふふ、
２年後のお楽しみ♪