新潟 妙高高原 赤倉温泉 源泉掛け流し 香嶽楼

若女将のアボカド通信

うちの主人の唯一の趣味はアボカド生育です。
東京から15年前につれてきた紀伊国屋生まれのアボカドは、こちらの寒さにも負けずにすくすく育っています。地元っ子の仲間も増えて、何本かは里子にだし ました。日々成長していくアボカドとお客様の声にはげまされ商いを続けてきましたが、この度私のページを作るにあたり、皆様に香嶽楼の成育をお知らせし、 見守っていただけるよう、このブログを『アボカド通信』と名づけました。

村山 美枝子
2006年

どらえもん日和

大阪から、Yっちゃんが来た。

 

どら焼き、抱えて、

Yっちゃんが来た♪

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名物『喜久寿』のどら焼き。

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ふたを開けたとたん、ぷう~んと甘い香り。

しっとり、ふかふかの皮につつまれて

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こげめも可愛いお姿。

 

本日、春のうす曇、

みーんなゲレンデに出かけたけれど、

ワタクシ的にはどらえもん日和。

 

女将会新年会

冬は稼ぎ時のワレワレ女将、やっと今年の新年会♪

 

今回のお題目は「上越探訪」。

“スキー正宗”で有名な老舗酒蔵『武蔵野酒造』さんでは

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手の殺菌、髪の身支度をし

即席キューピーとなったワレワレは

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イケメン常務の小林さんに、熱の入った講習を受け、

いいにおいに導かれ、瓶を覗けば

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製造途中のお酒がたんまり。

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手渡されたのは

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たっぷりの大きさのおちょこ。

 

いえいえ、飲みませんとも、

口に含めば、香りがたち、ぴりっと酸味のする

それはそれは美味しい「どぶろく」なんて、

一口たりともの見ませんとも!

 

その後は高田仲町の老舗料亭『宇喜世』さんへ移動。

国登録有形文化財の、上越を語る建物の歴史を

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熱く語るは総支配人の山田さん。

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素晴らしい大広間や、遊び心満点の小上がり見学と、

女性好みの華やかなお食事をいただき

満足満足、

終わるワレワレではなーい。

 

高田の雁木や、昔の商屋の面影を大切に残す

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『着物の小川』さんでかわいい小物に歓声を上げ、

『あらい道の駅』で駅長をおどし、

『時代や』で帯や着物を買い叩き、

賑やかに女将会新年会の夜はふけるのでアール。

 

レ・ドゥーのパイ

サクサクサクサクサクサクサクサク

 

そうです、

上越のパティスリー“レ・ドゥー”

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のアップルパイ♪

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なんといってもパイ生地のサクサク感はここが一番。

アーモンドクリスピーのカリカリ、

りんごのジューシーさ、

少し焦がし気味のパイの

三位一体の至福の美味しさ。

 

久しぶりに入れたスリランカティーの香りとともに

あなたにもおすそ分け。

 

 

春スキー

皆様、春スキーってしたことありますか?

 

真冬のさらさらのパウダースノーを滑る醍醐味もいいけれど

ぽかぽか陽気のなか半袖で、春のまぶしい光の中、

解ける雪のしぶきを飛ばしながら滑る春スキーは

それはそれは楽しい体験。

で、

春スキープラン(1泊)

春スキープラン(2泊)

をお作りしました!

赤倉カンコーリゾートのリフト券が付いたお手軽プラン、

是非春スキーの楽しさを味わってください。

 

まんまる雪

冬に逆戻りしたかのような空模様。

あーあ、と、窓の外を見たら、

降っている雪は、こんなかわいいまん丸な雪。

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「たま雪」といって、雪の季節のはじめと終わりに降る雪だそうです。

 

あとからあとから、どんどん降っては、ころころっと、転がっていく。

なんだかその姿が、シシ神の森の“コダマ”みたい。

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おもわずクスッと笑い、憂鬱気分とさようなら。

 

春の足音、遠ざかってはおりません。

弥生3月・なごり雪

今日は朝から曇っていたのが、

お昼頃から雪にかわった。

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それでも、2月のころの荒々しい降りではなく、

細かいのが、静かに降っている様は

少し早いかもしれないけれど、「なごり雪」と、呼んでしまいたい。

 

あんなに大変な思いをしたのに、”なごリ”雪と呼ばせてしまう何かが

この雪にはあるのでしょうか。

空を見上げると、「もう少しのお付き合い」と、いっているかのように

優しく頬を撫でていった。

 

 

じっと耳をかたむければ、遠くから、かすかに足音が聞こえる。

復活!

フッカツーーーーーー!!

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お待たせいたしました、露天風呂が復活いたしました。

長い間、雪の壁に閉ざされていて、冷え切っていた湯舟に

やっと湯気が戻ってきました。

 

まだまだ温度が一定せず、若干ぬるめではありますが

ゆっくりお入りいただければと思います。

雪見酒など、いかがですか~?

 

 

 

 

赤倉夢幻

外は雨、

雪をとかす春の雨。

細かい雨粒が雪に降りそそぎ、結晶を溶解させていき

白い靄が立ちのぼる。

 

今日のような日も、赤倉は美しい。

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幻景

大西博 回顧展

『幻景』

が、3月20日から藝大にて開催されます。

大西先生が当館で描かれたものも展示されますので

是非お出かけになって下さい。

心が、シン、とする時を、お楽しみいただけると思います。

春の訪れとともに、新しい日々のために。

お姫様のトライフル

この春のウチのスイーツは

その名も『お姫様のトライフル』。

トライフル

上越あるるん畑のM澤さんに、無理を言っての御提供、

Ichigo

上越産の“えちご姫”を、ジンジャーとレモンでマリネして

豆乳のムースと重ねて、トッピングは甘酸っぱいブルーベリー。

 

ジューシーなフルーツと、舌に絡む豆乳の、ベストハーモニー♪

スポーツのあとにウマシ、

湯上りにウマシ。

 

今までは、お日帰りの御入浴の方に生ビールをオススメしても

お連れ様の顔をチラッと横目で見て

「いや、いいです。僕だけってわけには・・・」

と、おっしゃってた方も、

今度は堂々、

「僕はナマ、君はスイーツ」と、車のキーをお渡しいただけますよ~!

 

 

 

 

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