新潟 妙高高原 赤倉温泉 源泉掛け流し 香嶽楼

大阪からやってくるＹっちゃんは、ワタシの関西系旨いモノのお師匠さま。

今回も、夜行バスに揺られながら、大事に抱えてきたものは

アタリマエダは『甘党まえだ』のみたらしだんご。

 

 

受け取った箱からは、開ける前からこぼれでるしょう油の香り。

いそいそと蓋を開ければ

かなり濃い色のタレがたっ～ぷり。

 

 

つやつやのタレをたらさぬように頬張れば

ぷ～んと鼻に抜ける香ばしいさと、もっちりした団子の

それはそれはすばらしいハーモニー。

 

「ワカ、今回のお土産は・・・」

と、かばんから取り出す幾多のものに“関西のこだわり”を教わったでしょうか。

 

ありがとね、Ｙっちゃん、

今後ともヨロシクネ♪

 

昨夜まで降り続いた雪が止み、

ｓｕｃｈ　ａ　ｂｅａｕｔｉｆｕｌ　ｓａｔｕｒｄａｙ！

 

 

こんな日は、７時半開始のバイキング会場に

７時２０分から皆様集合。

いつもはゆったりと進む朝食風景も

今日はちょっぴりラッシュ気分。

 

 

さぁ、３月の温かい陽射しを浴び、

冷たい空気を胸いっぱい吸って

ゲレンデへ、ＧＯ！！

「春が来た！」

と、思ったのも束の間で、

今日もフルフル、雪が降る。

あぁ、やっぱり未だ冬だった・・・・

 

 

と、心なしがっかりしているところに、小包が届いた。

送り主は、パリに長ーく住んでいたのに、英語と日本語しか話せない、

現在は東京・尾久在住のＨ岸嬢。

包みの中身は、

 

 

 

 

“春”

 

 

と、

“夏”・・・・・・。

長年の付き合いで、ワタシのツカミドコロをがっちり御存知。

早速、春色のスカーフ胸元にまいて、アジアの夏をいただきましょう。

 

 

この季節、なかなか外出の機会がないワタシに

ときどき届く小包は、ほんわり暖かな春の陽射しのようです。

 

今日も、感謝。

 

ウチにしてはめずらしく、売店用に、小さい“あめ”を仕入れてみた

（はら、なにせ、全てにおいて細かいことが苦手なモンで）。

 

 

何故って、

『おみくじ付き』・・・・・・・・！！

 

開けてみた、

あった・・・・・、

 

うれしい♪♪♪

 

皆さまも小さな運試し、いかがですか？

１袋、かわいいウサギが５ついり、１５０円でーす。

 

春のスイーツにむけて、本格始動にて

今日は撮影日。

一生懸命作ったものですから、

おいしそうに撮っていただきたく、盛り付けも気張ります。

 

 

皆さんの力作、勢ぞろい。

お部屋の中は、甘い香りでいっぱいになり、

 

 

 
食べる、

 

 

食べる。

 

 

甘いものは、人を幸せにします。

皆さんも是非召し上がりにいらしてください。

開催期間は、３月から６月の予定です、

詳細は後日アップしますので、楽しみにしていてくださいね♪

 

 

皆さん、こんなの見たことありますか？

 
これは、ウチの温泉の管の接続部分です。

 

 

周りの白く、ごつごつしたものは『湯花』の結晶化したものです。

管の中はほとんど詰まっている状態でして、

温泉の出が非常に悪くなってしまう原因になるのです。

触ると、コンクリートのように硬くて、

あのふにゃふにゃした湯花がこうなるなんて

ちょっと考えられない。

 

 

温泉の、こんな摩訶不思議な一面をご覧になって、

ウチのお風呂に入ると、また、いっそう楽しくなりますよ。

 

 

しばらくフロント前に展示して置きますので、

実際に触ってみてくださいね。

いえ、

ゴリヤクハナイデスケド・・・。

 

 

おっ！

きたきた、『チーム大鹿』６人衆。

狙ったかのような、ピーカン雪下ろし日和。

 

 

雪に埋もれて見えないけれど、

実はこれは２階建ての大広間の屋根の上。

本館の３階から見ると、こんな感じ、

カメラを持つ手が震えます。

 

 

こんなところをヒョイヒョイと、苦もなく“スノーダンプ”を操っていますが

かなり下の層は固くしまった雪だそうで、素人には手が出せない、

全身の筋肉がきしむほどの重労働。

 

 

でもね、

御褒美は

作業あとの温泉と、

 

 

「絶景かな」。

今日はオーストラリアからいらしていたグリーンさんチームの御出発日。

「また来るよ」とのお言葉、感謝。

 

 

オーストラリアの方がたは、皆さんとってもにこやかでフレンドリー、

日本という、文化の違う国に来て、戸惑うことや

不便に思うこともたくさんあるでしょうに、毎朝夕出会うたびにニッコリ。

”笑顔の国のお人柄”という感じで、つられてこちらも笑顔になります。

 

いま、世界が、戦争や抗争の危機に晒されていて

不安なことが多い日々の中、

何にも出来ない自身に憤り、絶望感にかられますが

一つだけ、ワタシもできることがあるのは

「いつも笑顔」。

 

 

『笑うかどには福来たる』

 

 

世界中、どこにでも、福と平和がきますように。

 

 

 

世の中、あまたほどあるチョコレート。

 

 

昨今のスイーツブームで、世界各地のショコラティエが日本にやってきたけれど、

今後一生、１種のチョコレートしか食べられないと言われたら

ワタシが選ぶのははこれかもしれない。

 

 

 

 

貧乏学生時代から、お金を貯めては買いに走った

ショコラッティエ・エリカの

 

 

『マ・ボンヌ』。

 

 

「このくらい」と、決めた場所にナイフを入れる瞬間の

期待と緊張が入り混じった眼差しは、今も変わらない。

マシュマロ・ナッツ・ミルクチョコレートの

禁断のハーモニー。

う～～～、

スキだ！

 

何故こんな時期に、私の手元にこれがあるかというと

言わずと知れたｓｔ・バレンタイン、

ウチの愚息に届いたシロモノ。

 

 

内緒で頬張る悪魔のハハであった。

 

 

明日、明治のチョコ、買ってあげるからね。

静岡からのＩ谷様は、１０年選手。

いつのまにか、おじいちゃんになり、かわいいお孫ぴーをお連れになる。

 

 

いっつも、お近くのものを手土産にしてくださるのだが

お人柄そのままの、肩肘張らない品物をくださる。

今回のお土産は「田子の月」というところのこんなにかわいい箱。

 

 

中身は

その名も"もんぱり”。

 

 

季節限定の『いちご』をわれば、

 
外はパリッとして、中はふわふわの皮に、ふんわりしたクリームがたっぷり。

甘すぎず、いちごの粒々が入っていて、とーっても優しいお味。

 

 

最近スイーツばやりで、どちらを向いても素晴らしいお菓子がいっぱいだけど

やたらと、手間とお金をかけすぎた感もある中、

気軽に３時のおやつにいただける、こんなお菓子にほっとします。

 

 

早速頬張れば、

春風がとおり過ぎた気がした。