新潟 妙高高原 赤倉温泉 源泉掛け流し 香嶽楼

若女将のアボカド通信

高原とまと

皆さま、大変長らくお待たせいたしました、

大洞原の高原トマトが、出始めましたーー!!

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木で真っ赤に熟れたトマトは

青臭さは全く無く、お日様の味がします。

高原は気温が低いので、ゆっくりと熟していくので

甘みがとても強く、しっかりした果肉が独特です。

 

ウチでは高橋農園さんのを使っていますが

朝摘みのトマトを取りに行くと、

こんな素敵な夏野菜が、

「ワタシモタベテ」と、誘惑してきます。

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これからどんどん元気になる高原トマトを

美味しい朝ごはんに召し上がってくださぁい♪

 

 

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