新潟 妙高高原 赤倉温泉 源泉掛け流し 香嶽楼

若女将のアボカド通信

雪中貯蔵・純米吟醸 『鮎』

先日、鮎正宗酒造さんの蔵に伺ったとき、

仕込み中だった“雪中貯蔵”純米吟醸『鮎』。

 

そろそろ出来た?

と、シャチョーに電話したら

「遅いよ~、もうないよ~~」との返事。

がっかりしていたところへ

「見つけたよ!届けてあげるから待ってて!」と

なんとも嬉しいご連絡。

そして、やっと手に入れたのがコチラ。

涼やかな瓶に、躍る鮎の字が、夏の川を想わせる。

 

さあて、

いつ、どこで、誰と、飲もうかな、

と、算段している顔は、誰にも見せられません。

 

 

 

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