新潟 妙高高原 赤倉温泉 源泉掛け流し 香嶽楼

若女将のアボカド通信

野沢菜のしょうゆ漬け

普通ワレワレが"野沢菜漬け”と呼ぶものは、塩漬けですが

この季節限定の漬物"しょうゆ漬け”。

野沢菜しょう油漬け

サケノミも、ゴハングイも泣いて喜ぶ一品です。

 

 

「日持ちしませんよ」っていっても、お買い求めの方が多く、

今日もめでたく完売で

空になった樽を見ては、ため息つくのは言わずもがなのシャチョー。

食べたいのに、いつまでたっても口に入りません。

 

 

香嶽楼恒例の野沢菜採りと本漬けは11月の30日と12月1日。

体験ご希望の方はどーぞご連絡くださいませ。

終了後の温泉と、風呂上りのビールの旨いこと、

是非参加ください!!

 

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